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Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

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Merci pour vos commentaires et vos visites.

5 mai 2016

Rendez-vous printanier avec la nature

Je vous retrouve avec grand plaisir après une escapade riche en chlorophylle :D. Le soleil était de la partie ce jour-là ce qui n'était pas souvent le cas ces derniers temps.

La nature nous offre tant de beauté qu'il est impossible de tout apprécier à sa juste mesure mais nous en avons capturé quelques moments pour vous les faire partager :).

Nous étions les spectateurs silencieux mais très intéressés du festin d'un troupeau de vaches. 
Trop occupées pour se soucier de nous ou presque, elles savouraient sans relâche et avec gourmandise cette herbe fraîche et tendre qui s'offrait à leurs yeux.

30 avr. 2016

Choucroute au Riesling à ma façon et bon 1er mai !

Aujourd'hui je vous retrouve pour un plat de tradition alsacienne que je fais rarement bien que je sois alsacienne eh oui ça existe :). J'avais mangé une choucroute tellement " aigre ", mal rincée sans doute que j'en ai été dégoûtée à vie ou presque, il y a très longtemps de cela.  Cette fois pour faire honneur et plaisir à Doudou surtout pendant cette semaine de la choucroute, je me suis lancée dans ce plat d'exception pour moi :D.
Voilà-t-il déjà qu'elle se prend pour un Top Chef :D mais de la simplicité je veux bien car il en faut aussi ;).

26 avr. 2016

Cari de thon rouge à la créole

Un plat savoureux et coloré concocté par Doudou pour le plaisir des papilles, en quelques photos.

Je vous laisse saliver en images ;).

23 avr. 2016

Dessert du jour : Gâteau à la rhubarbe à ma façon

Après une longue absence et un temps de réflexion nécessaire sur l'avenir de ce blog, je vous informe qu'il fonctionnera au ralenti en attendant de savoir ce qu'il en adviendra dans le futur.
N'ayant plus le temps de le mettre à jour comme il le faudrait, je préfère qu'il en soit ainsi. Depuis quelques mois déjà une envie de bousculer les habitudes me tenaille et se dessine de jour en jour de faire moins d'internet et plus de photos.

Profiter plus intensément qu'avant de l'instant présent, des beaux jours qui reviennent en faisant ce que j'aime faire et tant que mon état de santé me le permet ;).

15 avr. 2016

Menus d'avril en vrac

Du salé et du sucré, des plats express d'autres mijotés préparés par le cuistot de service différent selon les jours ;).

Vous retrouverez la plupart des recettes sur le blog voir les tags mentionnés sous l'article.
Bon appétit !
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