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Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

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Merci pour vos commentaires et vos visites.
         

8 déc. 2016

Desserts de décembre : Gâteaux à l'orange

Variations autour d'un fruit d'hiver l'orange avec des gâteaux au yaourt simples à faire et au bon goût de fruit.
 Minis à l'orange ou orange/nutella
 
ou grand format au cuiseur orange/nutella au choix
 un régal pour la pause café :).

ou encore version familiale cake marbré orange/chocolat
 Bonne dégustation !

Bonne journée à tous :)
merci pour vos visites !

7 déc. 2016

Météo de décembre

Un brouillard épais présent toute la journée et des températures très basses pour ce début de décembre.

Vue du soir
 ou de l'après-midi

toujours un brouillard à couper au couteau
 et de la pollution depuis lundi
 les images parlent d'elles mêmes
 le matin au réveil
 une météo où il vaut mieux rester à l'intérieur
et sortir le moins possible si on a le choix.

(Pour agrandir les photos cliquez dessus)

Bonne journée à tous et St Nicolas
à celles et ceux qui le fêtent ;).
Merci pour le suivi.

30 nov. 2016

Cake marbré ou savane à ma façon

Très inspirée par le gâteau marbré ou savane vu chez Yumelise j'ai voulu l'essayer pour une pause café avec quelques modifications bien entendu comme je n'avais pas de chocolat blanc ;).

Je ne regrette pas de l'avoir essayé et je le referais très certainement encore car le résultat en vaut la peine. 

Ce marbré ressemble bien au savane qu'on connait mais sans les mauvaises choses à l'intérieur. Il est incroyablement moelleux et fondant en bouche avec un goût de chocolat bien présent. 

23 nov. 2016

Mise à l'honneur N° 14


Aujourd'hui c'est une nouvelle mise à l'honneur que je voulais faire pour une aminaute qui a testé elle aussi les scarpaccia de courgettes 

Elle a réalisé la recette en changeant la découpe des courgettes, je la cite " c'est pour aller plus vite " et je trouve le résultat très réussi. Le voici en images, une version très alléchante qu'elle a trouvée délicieuse.

Un grand merci Nell pour ta confiance et ta fidélité :). 

Si vous ne connaissez pas encore son blog, je vous invite à le visiter ICI.
 


Novembre 2015

19 nov. 2016

Pain brioché à la MAP à ma façon - 2 -

Aujourd'hui je vous propose de revoir une recette que j'ai déjà réalisé à plusieurs reprises mais de manière différente, voici la version que je préfère et le résultat est toujours le même excellent 😊👍 :

- la pâte et la 1ère levée à la MAP
- la 2e levée dans le moule et la cuisson au four.

Le pain brioché dans la MAP c'est très pratique à l'usage et cela ne nécessite pas beaucoup de surveillance lors des différentes étapes.

10 nov. 2016

9 nov. 2016

La magie de l'automne

On dit que tout ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort même si la vie est difficile parfois, il ne faut pas au grand jamais baisser les bras.
La nature elle aussi nous le démontre à chaque instant par ses couleurs chatoyantes, elle en est le plus beau et le plus précieux des témoins qu'il faut préserver. 

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