" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
Essai de Pain de campagne
Quand un pain de campagne réussit à me réconcilier avec les préparations toutes prêtes (farine + levure incorporée) ;) pourtant ce n'était pas gagné d'avance car jusqu'à présent, aucune d'elle ne m'avait vraiment convaincue.
Les pains que j'avais faits en MAP (à l'aide de préparations toutes prêtes) étaient plutôt décevants et m'avaient laissé sur ma faim.
Les pains que j'avais faits en MAP (à l'aide de préparations toutes prêtes) étaient plutôt décevants et m'avaient laissé sur ma faim.
Confidences sur... les aliments
J'ai pris beaucoup de retard dans la mise à jour de mon blog ces derniers temps, étant accaparée ailleurs, il n'est pas toujours facile de pouvoir tout concilier. Pour commencer quelques petits changements sur le blog pour fêter la venue du printemps même si celui-ci se fait encore très discret, peu importe, les journées rallongent déjà et c'est tant mieux.
Plat du jour à la créole : Echine de porc/riz blanc/haricots rouges
un plat gourmand et plein d'arômes qui régale les papilles
concocté pour l'occasion par le chef cuistot ;)
Bon appétit !
(source image : Mamietitine)
Soirée pâtisserie : Escargots chocolat/noisettes et pain brioché
Quand une soirée de débat politique sur TF1 devient source d'inspiration pour faire de la pâtisserie, c'était mon cas il y a quelques jours déjà :)), je ne sais pas trop pourquoi ;).
Tout d'abord :
1 - des escargots chocolat/noisettes (recette à suivre) un 1er essai d'une recette que
J'ai été taguée... ;)
J'ai été taguée par Anyana et Loulou, merci à elles d'avoir pensé à moi ;) même si j'aurais préféré être oubliée :)). Pour leur faire plaisir, je vais exceptionnellement y répondre bien que je n'aime pas trop parler de moi en général.
Bon pour cette fois-ci je veux bien me lancer avec tout de même quelques réserves :
Bon pour cette fois-ci je veux bien me lancer avec tout de même quelques réserves :
Elle a aimé...le moelleux choco/banane - Mise à l'honneur N° 3 - Lavandine
Aujourd'hui, 3e mise à l'honneur sur mon blog (qui n'en est qu'à ses débuts) et 3e coiffe d'Or
décernée avec grand plaisir à ma voisine alsacienne Lavandine qui avait repéré la recette du moelleux chocolat/banane.
décernée avec grand plaisir à ma voisine alsacienne Lavandine qui avait repéré la recette du moelleux chocolat/banane.
Café du matin
avec une briochette aux amandes, c'est bien pratique d'avoir quelques " douceurs " en stock dans le congélateur quand le temps manque. Rien de mieux qu'un bon petit déjeuner pour bien démarrer une journée qui s'annonce chargée ;).
(recette voir ICI)
pour vos gentils messages et votre soutien :)
(source images : http://petitemimine.centerblog.net/)
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