Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

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Merci pour vos commentaires et vos visites.

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21 mars 2013

Brownies aux noix à ma façon (version light)

Voici des brownies excellents préparés dans une version allégée en matières grasses (pas du beurre allégé avec de l'eau à l'intérieur au prix du beurre) surtout pas :( mais du vrai en moindre quantité qu'ICI.

Une version parfaite pour se régaler sans trop culpabiliser alors pourquoi s'en priver :). 

20 mars 2013

Pause café

avec une nouvelle fois, cet excellent gâteau aux fruits
bien plus caramélisé que les versions précédentes ;) 
(recette complète ICI)

un dessert dont personne ne se lasse surtout pas Doudou n'est-ce-pas ;)).

15 mars 2013

13 mars 2013

Mise à l'honneur N° 6 - Lavandine bis

C'est ma 6e mise à l'honneur depuis le début du blog et je suis ravie de mettre en avant une des fidèles lectrices du blog et grande habituée des lieux qui est aussi une de mes voisines alsaciennes. 

Lavandine a craqué pour 2 gâteaux aux fruits ...



le gâteau à l'orange et le gâteau aux quetsches à ma façon

Petits pains au lait pépites de chocolat et raisins secs

voici une fournée de petits pains au lait déclinés 
dans deux versions
 aux pépites de chocolat pour les amateurs ;)
et aux raisins secs pour doudou ;)

Un vrai  régal pour le petit déjeuner :).

(recette à l'identique qu'ICI

5 mars 2013

Confidences et souvenirs ... en vidéo

c'est assez inhabituel de mettre une vidéo à la une sur ce blog 
mais celle-ci a une raison d'être, elle m'est très précieuse :) 


c'est une rencontre fortuite comme on n'en fait pas tous les jours.

J'avais envie de conserver ces photos qui datent un peu
et de les mettre en vidéo pour vous les faire partager ;).  


4 mars 2013

J'ai testé les nouilles cuisinées de... Cuisines et découvertes

Pendant ces derniers mois, nous avons fait les testeurs
de " nouveaux produits " (pour nous) qui n'avons pas l'habitude 
de consommer ce genre de préparation minute habituellement.
Il faut dire que cela nous a rendu service à un moment donné, 
c'était facile à faire et bien pratique quand on est en petite forme :(.

2 mars 2013

Plat du soir : Galettes de pommes de terre au jambon

quelques pommes de terre à l'eau écrasées à la fourchette, 
2 tranches de jambon coupées en petits dés
un reste de petits lardons fumés, du fromage râpé 
1 oeuf, un peu de lait ou non, persil, sel et poivre

1 mars 2013

Petits pains à l'eau fantaisie

N'ayant plus de pain à la maison, j'ai décidé de me lancer à nouveau dans la boulange maison en version individuelle comme ICI avec pétrissage à la MAP et cuisson au four.
une solution bien pratique à l'usage pour éviter le gaspillage de pain :).
Le plaisir est le même à chaque fois de voir ce qu'on réussit à faire (de ses dix doigts) ;).