Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

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30 juil. 2014

Dessert du jour : Tartes aux quetsches 100 % maison

C'est un dessert tout fruit crousti-fondant qui a accompagné notre pause café. Il a toujours autant de succès quand vient la saison des quetsches (en avance cette année).

 (recette complète ICI)

Quand on a la chance d'avoir des fruits du jardin (merci fiston), on n'hésite pas une
seule seconde.

19 juil. 2014

Menus salés et sucrés de Juillet - 1 -

Des plats salés divers, créole ou non préparés à 2 ou 4 mains, des repas exceptionnels et gourmands pour les invités d'un jour ou des repas express selon les envies et la météo du moment :).
de gauche à droite et de haut en bas

- palette de porc rôtie/tomates/courgettes au four à ma façon + frites
- couscous aux 3 viandes (agneau, boeuf, poulet) à sa façon  (recette ICI)
- sauté de porc aux 3 poivrons/nouilles chinoises (recette ICI)
- filet de merlu pané/pommes de terre rôties/salade verte (express)

7 juil. 2014

Desserts fruités d'été

Des plaisirs simples, faciles à faire et tellement rafraichissants en été alors pourquoi se compliquer
la vie. De plus c'est tellement bon les fruits de saison ;).


6 juil. 2014

Couleurs du soir en Alsace

 Un ciel de juin qui s'embrase au crépuscule 
c'est toujours un spectacle qui vaut bien quelques clichés

quand il est haut en couleurs comme ce soir-là 

5 juil. 2014

Recettes sucrées aux cerises et au cuiseur

La saison des cerises est toujours très attendue c'est l'occasion de préparer toutes sortes de recettes autour de la cerise quand elles ne sont pas dévorées avant :).
  
Cette année, elles étaient particulièrement charnues, bien sucrées mais surtout de taille exceptionnelle.

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