Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

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Merci pour vos commentaires et vos visites.

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A propos de moi


Pourquoi ce blog ?

Tout simplement parce qu'au fil des années, j'ai glané un nombre incalculable de photos qui me tiennent à coeur avec l'envie de les regrouper. 

Mon souhait ?

Laisser une trace à mes proches mais aussi partager ce que j'aime avec celles et ceux qui privilégient les plaisirs simples et authentiques.

Vous y trouverez (selon mes disponibilités et mon inspiration) :

- des recettes personnelles aux saveurs de mon enfance 
- des plats traditionnels alsaciens avec ma touche personnelle, 
- des coups de coeur testés, approuvés et définitivement adoptés, 
- des essais réussis ou des ratages parfois
- des plats du jour préparés à 2 ou 4 mains avec une touche créole ou alsacienne
- des menus colorés aux saveurs chaudes de l'Ile de la Réunion ou d'ailleurs.

Sans oublier quelques conseils pratiques, astuces pour vous faciliter la vie.

Des réflexions sur l'alimentation, cela ne coûte pas forcément plus cher de bien manger, il suffit de si peu de choses :

- sélectionner les bons produits en prenant le temps de lire les étiquettes, 
- privilégier les produits locaux autant que possible 
- limiter au minimum l'usage des aliments transformés.

Rester vigilante sur le contenu de son assiette est devenue une de mes priorités, la santé est à ce prix.

Préparer de bons petits plats ou recycler les restes est encore le meilleur moyen de ne pas se tromper sur la qualité et d'éviter le gaspillage. 

Consommer des plats cuisinés tout prêts le moins possible (trop riches en graisses, en sel, en sucre, en arômes artificiels et en conservateurs). 

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Vous y découvrirez aussi quelques confidences sur la vie en général ou sur ma vie : 

- sur ce qui me fait avancer : ma famille, mes animaux, mes passions dont la photographie en amateur, mes petits instants de bonheur au quotidien, la nature qui me ressource et bien d'autres choses encore. 

Chaque jour qui passe est un nouveau jour 
dont il faut savoir savourer chaque instant 
en se disant que ce qui est pris n'est plus à prendre.

Même si la tâche est rude, que la vie nous abîme.
Même si la fatigue et la maladie sont là 
et gagnent du terrain, 
Je ne baisse jamais les bras et me relève toujours.

Même si les jours se suivent 
et ne se ressemblent pas, 
Je sais que chacun apportera 
le fruit de ses efforts.

La vie a toujours un prix, elle nous construit,
En passant par des hauts et des bas, 
Malgré les coups du sort et les blessures, 
la vie est belle et elle en vaut la peine.

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Sans oublier quelques coups de gueule, des instantanés qui sont bien souvent plus parlants que des mots.

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Ma philosophie : 

Le bonheur tient en si peu de choses : savoir apprécier ce qui nous entoure et toujours s'en émerveiller, avoir des passions qui m'occupent à plein temps ;).

Aimer, vivre, combattre et avancer, tomber parfois mais toujours se relever, regarder le verre à moitié plein plutôt que vide sont mes priorités.

***

Pour info


Les photos publiées sont des clichés personnels (ou extraits), saisis avec un APN ou un téléphone portable, certaines sont récentes et de meilleure résolution que d'autres plus anciennes alors je compte sur votre indulgence :).

La plupart des photos sont sans retouche, j'estime que la nature est suffisamment belle sans artifice, un plat maison n'a nul besoin de mise en scène pour être bon, c'est en le goûtant qu'on fait la différence :).

Je vous souhaite autant de plaisir à découvrir mes articles du quotidien que j'ai eu à les préparer. N'hésitez pas à y laisser vos commentaires ou me donner votre avis sur une recette. Si vous la testez dites-moi ce que vous en avez pensé. 
Pour rester informée de l'actualité du blog sans en perdre une miette, n'oubliez pas de vous abonner

Merci de votre visite et de votre intérêt ;).

A très bientôt !

Melodie68 ou (Marie)