Soirée Pizza

c'est bien pratique de temps en temps
de se faire plaisir sans se fatiguer alors pourquoi s'en priver
 (surtout quand la forme n'y est pas pour cuisiner) :(.

Livrées toutes prêtes avec dominos pizza en pâte fine ou épaisse, 
elles proposent de nombreuses variétés, où chacun pourra y trouver sa préférée. 
soit celle-ci : 
sauce tomate, mozzarella, poulet rôti, saucisson pepperoni,
tomates fraiches, Emmental en pâte fine
 ou celle-là :
 sauce tomate, mozzarella, saucisson pepperoni, jambon, champignons, oignons,
 poivrons verts, boulettes de boeuf épicé, olives noires
s'il vous est impossible de choisir alors pourquoi pas 
les savourer toutes les deux et varier les plaisirs   
comme moi :). 

Laquelle a votre préférence, 
quelle était la mienne cette fois-ci  ;) ?

Gâteau aux abricots à ma façon

Fruits d'été et de saison : les abricots
cela m'a donné envie de confectionner
 un gâteau aux abricots pour changer un peu
Même si les fruits sont suffisamment sucrés lorsqu'ils sont mangés tel quel, 
leur acidité est plus marquée après la cuisson.

Il est préférable de rajouter un peu + de sucre que d'habitude dans la pâte
 afin d'éviter de devoir en rajouter
 comme moi au dernier moment à la sortie du four :)
mais cela en valait la peine, j'aime bien les fruits acidulés.
(la recette est ICI)

Gâteau au chocolat de Melodie

Il existe tellement de recettes de gâteaux au chocolat qu'il est impossible de les faire tous.
S'il y en a un que je fais très souvent c'est bien celui-ci. Il rassemble tous les critères que j'apprécie.

Tout d'abord, il est simple à faire (aussi simple qu'un gâteau au yaourt) mais beaucoup plus fin puisqu'il contient du beurre. Un enfant (accompagné d'un adulte pour la partie cuisson) saurait le faire :). 

Mulhouse et le TRAM

La gare de Mulhouse est un endroit multi-facettes
très animé de jour comme de nuit.
Elle offre aux voyageurs qui vont et viennent
un décor qui souvent leur échappe surtout quand ils sont pressés.
C'est bien dommage car il en vaut le détour
et procure une sensation de détente et d'apaisement 
quand on s'y attarde un peu plus longuement pour observer 
ces magnifiques brassées de fleurs et de plantes
ou regarder passer le TRAM couleur canari qui va et vient 
emportant ses voyageurs de la Gare aux alentours et vice versa
(installée à l'ombre d'une terrasse par exemple)
ou encore voyager du regard avec ces bateaux qui nous invitent à l'évasion.
Tout ce décor donne à cet endroit un charme fou
et contrasté mêlant le côté apaisant de l'eau
à l'activité incessante et débordante d'une gare  
avec les passages du TRAM
qui passe et repasse sans cesse
dans un sens ou dans un autre.
Un agréable moment de détente si le coeur vous en dit en passant par ici :). 

La météo du jour...

après un week-end sous la pluie
voilà le soleil de retour et le ciel bleu aussi :) 

***

et chez vous, quel temps fait-il ?
je vous en souhaite autant sinon je partage volontiers 
un bout de mon ciel bleu d'aujourd'hui  ;)

***

Pour voir la météo d'un mois de Novembre 
en Automne voir ICI

Pain brioché à la MAP - 1 -

Voici une recette de pain brioché très simple à réaliser qui vous permettra d'avoir un pain moelleux 
que vous pourrez utiliser selon vos envies.
Je fais souvent cette recette lorsque je suis pressée.

Belle Alsace !

Détails d'une boulangerie pour laquelle j'ai eu un véritable coup de coeur
et gros plan sur l'une de ses façades
 et sa belle enseigne décorée

Hachis parmentier à ma façon

pour changer un peu du traditionnel hachis parmentier voici une variante que je fais très souvent quand je n'ai pas de salade verte. 
Si vous avez quelques tomates il vous suffit de rajouter sur le dessus du plat :

- des tomates coupées en rondelles et assaisonnées (sel et poivre)
- du gruyère râpé puis d'enfourner.

Vous obtiendrez un joli plat bien coloré et gratiné qui ravira tous les gourmands.

Remarque :

La tomate s'associe très bien et en fait un repas complet très savoureux en pleine saison des tomates. C'est un plat qui a toujours autant de succès :).

Bon appétit !